Pazifischer Pollack "Theragra chalcogramma" und Pollack "Pollachius pollachius", zubereitet oder haltbar gemacht, ganz oder in Stücken (ausg. fein zerkleinert sowie Filets, roh, lediglich mit Teig umhüllt oder mit Paniermehl bestreut "paniert", auch in Öl vorgebacken, gefroren)